Cacio e pepe perfetta? Il segreto è una questione di… fisica
La ricetta della cacio e pepe perfetta non arriva da Chef stellati, ma da un gruppo di ricercatori italiani
La ricetta della cacio e pepe perfetta non arriva da Chef stellati, ma da un gruppo di ricercatori italiani
Daniele Particelli{authorlink}https://www.gazzetta.it/alimentazione/08-05-2025/cacio-e-pepe-ricetta-perfetta-e-cremosa-il-segreto-e-l-amido.shtmlMay 8, 20253:13 pm